Географическое положение

Это государство площадью 1780 000 кв.м. 97% находится в Азии, 3%- в Европе. Турция является огромнейшим портом, окруженным 4 морями: на севере - Черным, на западе - Мраморным и Эгейским, на юге - Средиземным.

Климат

Климат в Турции очень разнообразный. Для побережья Черного моря характерен влажный климат и частые дожди. Климат средней и западной Анатолии - это сухое и жаркое и очень холодная зима, в то время как типичный средтземноморский климат - это климат побережья Эгейского и Средиземного моря.

Время

отстает от московского на 1 час

Валюта

Денежной единицей Турции является турецкая лира (TL). Обмен валюты производится в банках и обменных пунктах. Банки открыты с 08.00 до 12.30 и с 13.30 до 17.30. Суббота и воскресенье - выходные дни. Курс лиры подвержен значительным колебаниям, а обмен турецких лир на доллары или марки производится не везде, поэтому мы не рекомендуем Вам обменивать все деньги сразу. Следует также иметь в виду, что практически везде в Турции к оплате принимают доллары и марки. Так для восточной части страны самыми популярными продуктами являются масло, йогурт, сыр, мед, мясо

Кухня

Национальная кухня Турции, как часть культуры впитала в себя блюда множества народов, которые жили на территории страны в древности. По сути своей и по происхождению она «интернациональна». Но, несомненно, в каждом из регионов есть свои особенности, знание которых сможет сделать знакомство туристов с турецкими кушаньями интересным не только с гастрономической, но и с культурной точки зрения. На побережье Эгейского моря царствуют блюда из морепродуктов и кушанья из овощей. Чай пьют с каштановыми цукатами и завершают трапезу множеством фруктов. Черноморское побережье - край рыбаков. Более сорока блюд из самой популярной рыбы-хамсы - могут приготовить местные повара, в том числе и десерт. На юго-востоке Анатолии излюбленная еда - кебабы разных видов, причем при их приготовлении используется очень много специй. Район Мраморного моря славится разнообразием своей кухни и изысканностью блюд. Стамбульские рестораны знамениты блюдами, приготовленными из ягненка. В городах, которые расположены непосредственно у моря, нужно обязательно попробовать мидии. В рыбных ресторанах и тавернах с мидиями готовятся долма и плов. Десерт: фрукты, выращиваемые на побережьях Мраморного и Эгейского морей, сами по себе являются прекрасным десертом. Это не только персики-шефтали и инжир, но и груши, черешня, абрикосы. Нельзя забыть и о ягодах - клубнике и винограде. Дыни и арбузы, разумеется, также относятся к категории десертных блюд.

Религия

мусульмане — 99% (четыре пятых — сунниты, одна пятая — шииты), христиане— 0,2%, иудеи.

Национальные особенности

Турция - страна с богатой культурой, на которую наложили отпечаток, с одной стороны, ислам, с другой, - древние традиции кочевников. Несмотря на повсеместное осовременивание и культивирование западного образа жизни, традиции строго соблюдаются. Религиозную основу имеют большие праздники: - Шекер-байрам (\"Праздник сахара\"), отмечаемый по окончании поста рамадан, - Курбан-байрам (\"Праздник жертвоприношения\")-крупнейший мусульманский праздник, завершающий месяц паломничества в Мекку (хадж). Во время этих многодневных торжеств общественная жизнь затихает, но отмечают их главным образом в кругу семьи. В День независимости (23 апреля) и в День молодежи (19 мая) почти во всех деревнях организуются представления, на которых дети в ярких национальных нарядах исполняют народные танцы. Особенно широко распространены на побережье Средиземного моря так называемые танцы зейбек, похожие на греческие хороводы, и танцы ойюн, например, килич калкан ойюну (\"танец с саблями и щитами\") или кашик ойюнлары (\"танец с ложками\"). Но наиболее известен танец живота, который происходит из Египта, а сегодня исполняется в гостиницах для туристов. Самыми распространенными народными музыкальными инструментами являются большой барабан давул и зурна, задающие тон на свадьбах и на праздниках обрезания. Обрезание маленьких мальчиков - один из важнейщих семейных праздников, сравнимый разве что с первым причастием. В роскошной униформе с плюмажем из перьев и лентой будущий \"мужчина\" перед обрезанием совершает конную прогулку по городу или деревне.

Телефон

Полиция 155 Скорая помощь 112 Пожарная служба 110 Российское консульство (312) 439-2122, 440-8217 (в Анкаре) (212) 244-1693, 244-2610, 252-7280 (в Стамбуле)

Транспорт

В каждом городе работают маршрутные такси (долмуш), которые едут по определенному маршруту, не делая конкретных остановок. Проезд в долмуше стоит 1-2 доллара за 10 километров. В такси оплата производится по счетчику и составляет примерно 1 доллар за километр. На такси также можно добираться до аэропортов (см. раздел Авиабилеты в Стамбул).

Полезная информация

Экскурсии: лучше пользоваться только теми экскурсионными услугами, которые будут Вам предложены в отеле. Экскурсии, предлагаемые уличными гидами, в большинстве случаев не сертифицированы и Ваша страховка на них не будет действовать, а низкое качество предоставляемых услуг может испортить Вам отдых. Магазины: в Турции магазины работают с 09.00 до 20.00 без перерыва на обед. В воскресные дни работают только некоторые крупные магазины. Кредитными карточками можно расплачиваться далеко не везде.

Таможня

Турция - страна свободного визового режима для российских туристов. Прямо на границе Вам вклеют в паспорт специальную марку стоимостью 10 долларов США, которая дает Вам право пребывания в стране в течение 1 месяца. Рекомендуется приготовить точную сумму заранее, чтобы избежать потери времени в очереди из-за отсутствия мелких денег. К тому же, сдачу Вы можете получить в турецких лирах по очень невыгодному курсу. Твердую валюту разрешается ввозить без ограничений, однако суммы более 5 000 долларов США необходимо указывать в таможенной декларации.