Географическое положение

Греческая республика - государство в Южной Европе, на Балканском полуострове и многочисленных островах Средиземного моря. Население - в основном греки.

Климат

Греция входит в средиземноморскую климатическую зону, летом здесь почти нет дождей, зато зимой проходят сильные ливни. Средняя температура воды летом - +27 С. Самое благоприятное время для поездки в Грецию - конец марта - середина июня или начало сентября - конец октября. Традиционному представлению о Средиземноморье больше соответствуют Южные острова, часть полуострова Пелопонеса и Аттика: теплая и солнечная погода держится здесь примерно с середины апреля до середины октября. Самые жаркие месяцы во всей Греции - июль, август. На островах Киклады в центральной и южной части Эгейского моря с конца сентября могут быть сильные ветра.

Время

Отстает от московского на 1 час.

Валюта

Евро (EURO). В обороте банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты номиналом в 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов. Обмен производят обменные пункты и банки. Но, учтите, часы работы банков ограничены. С понедельника по четверг открыты с 8.00 до 14.00. В пятницу - до 13.00. В выходные и праздничные дни валюту в банке не обменять.

Кухня

Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные. В греческой кухне широко используются лимоны, грецкие орехи, изюм, оливковое масло, баранина, рыба, чеснок, томаты и в больших количествах острые смеси. Очень популярны в Греции мясные блюда, приготовленные на вертеле, долматес (блюдо, похожее на голубцы в виноградных листьях). чир-чир (похожи на чебуреки), альян (напиток из кислого молока), сладкие блюда . Чай в Греции пить не принято, он используется как лекарство от простуды и других недомоганий. Кофе наоборот пьют часто, причем в разных видах: натуральный, приготовленный из свежеразмолотых зерен, и растворимый (\"нескафе\"). Последний подают как горячим, так и холодным, взбитым в шейкере. Холодный принято пить из стакана через соломинку. К кофе \"по-гречески\" (мы привыкли называть его \"турецким кофе\"), который наливают в маленькие чашечки, подают стакан холодной воды. Всем спиртным напиткам греки предпочитают вина, самые знаменитые из которых - белое сухое (рецина) и красное сухое (кокинели) с добавлением сосновой смолы. Из греческих водок широко употребляются узо и ципуро. Пиво в стране не производится, но греки пьют его очень часто. В ресторанах, тавернах и кафе принято давать чаевые в размере 5-10 процентов от суммы заказа. Чтобы расплатиться, ждать официанта необязательно - можно просто оставить деньги на тарелочке, на которой принесли счет.

Религия

Почти 98% придерживаются православия.В приграничных районах встречаются мусульмане, католики и протестанты

Национальные особенности

Греков отличает горячность, сентиментальность в сочетании с терпимостью. Покачивание головой снизу вверх, в Греции означает «нет», а сверху вниз— «да». По-гречески звук «нэ» означает «да», а отрицание звучит как «охи». Грекам не свойственна пунктуальность, на деловую встречу они могут опоздать. Греческое «завтра» («аврио») означает нечто неопределенное или отказ. В греческом доме не принято снимать обувь. Приглашение в гости не подразумевает обед или ужин. В период дневного отдыха с 14 до 18 часов и вечером после 22 часов в Греции не принято звонить по телефону.

Греческие Суеверия Суеверия в Греции и на греческих островах сохранили черты или религиозного характера, или остались с языческих времен. Многие греки - очень суеверные люди и верят в религию так же, как и в сверхествественные или не поддающиеся объяснению явления. Суеверие изменяются от островова к острову, от деревни к деревне, от региона к региону. Вот некоторые из многих суеверий Греции, которые все еще соблюдаются и старыми, и молодыми греками. Некоторые греки, особенно в деревнях, полагают, что кто-то может поймать \"дурной глаз\" от чьего-либо комплимента или зависти. Человек, которого сглазили, обычно плохо себя чувствует и физически, и психологически. Чтобы избежать дурного глаза, те, кто верит в это, носят оберег: небольшой синий стеклянный глаз. Синий, как полагают, является цветом, который отражают дурной глаз, но также считается, что люди с синими глазами могут сглазить других людей. Чеснок так же может отразить дурной глаз, поэтому он иногда висит в углу в некоторых домах. Чеснок, так же как и лук, также считается очень полезным, поэтому при болезни Вам посоветуют есть именно чеснок. Ножи Греки никогда не вручают ножи кому-то, кто попросит об этом, поскольку они полагают, что, если они сделают это, то будут бороться с этим человеком; так что сначала они делают надрез на столе, а потом уже позволяют другому человеку взять его. Священники Греческие Православные священники (римские папы) очень уважаются, и по традиции нужно поцеловать руку священника в честь уважительного к нему отношения при встрече. Сегодня эта традиция соблюдается только в деревнях. Но считается, что повстречать и черного кота, и священника в один и тот же день - к неудаче. Сплевывание Некоторые греки считают, что сплевывание выгоняет дьявола и неудачу. Именно поэтому, когда кто-то говорит плохие новости (смерть, несчастный случай и т.д.), другие плюют в сторону три раза, говоря \"ftou, ftou, ftou\". Другой пример, когда кто-то поздравляет ребенка, то сам ребенок или даже взрослый будет также плевать три раза в сторону человека, произносящего комплимент. Вторник, 13-ое В отличие от западной веры, в Греции неудачный день - вторник 13-ое, а не пятница 13-ое. Выражение \"Piase kokkino\" Когда два человека одновременно произносят одно и то же, они вместе немедленно говорят \"piase kokkino\", и оба должны коснуться чего-то красного, что можно найти вокруг себя; это происходит потому, что греки считают, что высказывание одного и того же - предзнаменование того, что эти два человека поссорятся, если не коснутся красной вещи.

Телефон

Телефонные карты продаются в газетных киосках. Можете воспользоваться теми же картами, если захотите связаться с любым городом Греции и какой угодно страны. Чтобы позвонить в Москву, наберите код 007-095 - номер абонента.

Транспорт

Воздушное сообщение Греция имеет пять международных аэропортов (Афины, Салоники, Родос, Гераклио и Керкира) и 22 национальных аэропорта, которые принимают гостей со всех стран. Согласно статистике, 81,9% туристов путешествуют в Грецию, использование местные авиалинии Греции. Автомобили Греция и ее острова предлагают большой диапазон Автомобильных Агентств, где Вы сможете взять авто в аренду. Главных Автомобильные Агенства Греции: - Pegasus Greece car rentals - Kosmos - Autoeurope car rental - Morphis - Pangosmio car rentals - Lotus Поезда Множество железнодорожных маршрутов обслуживает все главные города Греции (Афины, Салоники и Лариссу). Однако, греческие поезда - одни из наиболее медленных в Европе. В Афинах общественный транспортирт тоже был сильно модернизирован, качество жизни улучшилось благодаря строительству столичного метро, пригородной железной дороги и трамвая. Улучшились автобусы и троллейбусы. И наконец, строительство и действие новых современных аэропортов в Спарте и Аттике, были важной вехой в усовершенствовании воздушных путешествий в стране. К тому же уличное движение, например, в Афинах настолько беспорядочно, что попавшему туда в первый раз сориентироваться непросто. Но если вы отдыхаете на островах - скажем, на Миконосе или Крите, - взятый в аренду автомобиль позволит вам чувствовать себя мобильнее. Хотя, конечно, везде можно пользоваться такси. Примите, однако, к сведению \"местный нюанс\": днем счетчик в такси должен быть включен по тарифу \"1\", он вдвое дешевле ночного, который действует с часу до пяти утра и соответственно обозначен цифрой \"2\".

Полезная информация

Посольство России в Греции - 67-25-235, 67-26-130. Представительство \"Аэрофлота\" в Афинах (301) 3220986. \"Скорая\" помощь в Афинах вызывается по телефону - 166. Дежурный полицейский патруль - 100. Туристическая полиция - 171.

Таможня

При въезде в страну пограничники могут проверить вашу платежеспособность. Следует предъявить валюту из расчета 50$ в день на человека. В соответствии с греческими таможенными правилами беспошлинно разрешены к ввозу все личные вещи (одежда, туристское снаряжение и т.п.), продукты питания и напитки весом до 10 кг, сигареты - 300 шт. или равное количество табака, крепкие спиртные напитки - 1,5 л или десертные вина - 2 л; игральные карты не более 2 колод (на игральные карты, как и на спички, в Греции введена государственная монополия). Разрешается ввозить фотоаппарат и фотопленку, либо видеокамеру и пленку к ней; бинокль, музыкальный инструмент небольшого размера, аудио- и видеоаппаратуру, велосипед, спортивное снаряжение. Запрещены к ввозу наркотики, лекарства (кроме ограниченного количества препаратов, предписанных врачом), антиквариат, взрывчатые вещества, оружие. Для консультаций по поводу специфических ограничений, относящихся к импорту и экспорту животных, растений, а также специфических предметов (например: петард, художественных изделий и антиквариата), следует обратиться в греческое посольство, консульство или в ближайшую туристическую организацию.

 

Греческие Традиции

В некоторых частях Греции матери, бабушки и тети собирали невесте приданое, а отец невесты предлагал полностью снабженный всем необходимым дом своей дочери и зятю, как свадебный подарок. Сегодня в Афинах и других больших городах невеста больше не имеет приданого. В день свадьбы невеста одевается с помощью друзей и женщин из ее семейства и остается скрытой от жениха, поскольку это неблагоприятный знак - увидеть невесту перед церемонией. Во время свадебной церемонии свидетель и свидетельница (koumbaro и koumbara) дают священнику обручальные кольца, трижды перекрещивают короны и помещают их на головы пары. После церемонии следует банкет, после чего новая пара уезжает в медовый месяц.

Крещение

Крестильный день - один из самых важных дней в жизни православного грека. Крещение обычно происходит в первый год после рождения ребенка. Младенца называют \"ребенком\" (он не имеет имени), пока его не покрестят. Во время крещения малыша раздевают и обертывают в белое полотенце. Священник благословляет воду и добавляет оливковое масло, принесенное крестными родителями. Он трижды погружает ребенка в благословленную воду, произнося выбранное имя (обычно имя бабушки или дедушки). Ребенок получает причастие от священника, который благословляет его с \"мирром\" (оливковое масло, благословляемое Патриархом). Затем младенца одевают в белую одежду, и священник помещает золотую цепь с крестиком на его шею. Церемония сопровождается празднованием дома или в ресторане.

Пасха

Пасха - самое важное празднование для греков, даже более важное, чем Рождество.
Женщины красят яйца, крестные родители покупают обувь, одежду и свечу крестникам. Здания и улицы обычно украшаются. В Страстную пятницу, день траура, Эпитафию (изображение Христа, украшенное тысячами цветов) выносят из церкви и проносят через деревню и окрестности (в больших городах) к кладбищу. На кладбище каждый зажигает свечу, после чего Эпитафия со всей процессией возвращается в церковь, где верующие целуют изображение Христа. В течение ночи Святой субботы (МегаЛо Савато), каждый красиво одевается и идет к церкви, где продолжаются церемонии. Как раз перед полуночью священник выключает огни во всей церкви, символизируя темноту и тишину могилы; в полночь священник зажигает свечу от Вечного огня, поет \"Christos Anesti\" (Христос воскрес) и передает пламя людям. Каждый передает огонек другому, в то время как священники поют \"Christos Anesti\". После этого все выходят из церкви на улицу; колокола звонят непрерывно, люди говорят друг другу \"Христос воскрес\", услышав в ответ \"Воистину воскрес\". Люди идут домой и в семейном кругу отмечают Пасху, вкушая суп из ягненка, Пасхальный пирог и Пасхальное печенье. Следующий день, первый день Пасхи, проводят в семейном кругу, радуясь и веселясь до поздней ночи.

Фестивали в Греции Религиозные праздники в Греции 1 января: Новый год Этот день называется также \"vassilopita\", когда выпекают хлеб с монеткой внутри, который приносит удачу в течение всего следующего года. 1 января это день, когда детям даряться подарки. 6 января: Крещение На Крещение благословляются все воды. На берегах озер или на побережье морей священники бросают крест в воду, и молодые греки конкурируют между собой за право достать его из воды. 8 января: Yinekokratia Праздник Yinekokratia имеет место в некоторых деревнях Фракии, северной части, где поклоняются Святому Доминику. Это день, когда мужчины и женщины полностью меняются своими ролями в течение целого дня. 31 января - 22 февраля: Карнавал Карнавал называют \"Apokries\", он длится три недели. Карнавалы проходят в Спарте, Ханти и Кефалинии с парадом колесниц и карнавальными костюмами. 25 марта: Благовещение Это день, когда ангел Габриил принес Деве Марии благую весть о рождении Христа. Пасха Пасха самый важный праздник в Греции и Ортодоксальной Церкви. Первая церемония проходит в Страстную пятницу, когда женщины несут Эпитафию, красиво украшенную цветами. В некоторых регионах Греции, например на острове Крит, эта церемония сопровождается сжиганием изображения Иуды Искариота. В течение ночи Святой субботы (МегаЛо Савато) продолжаются церемонии. Как раз перед полуночью священник выключает огни во всей церкви, символизируя темноту и тишину могилы; в полночь священник зажигает свечу от Вечного огня, поет \"Christos Anesti\" (Христос воскрес) и передает пламя людям. Каждый передает огонек к другому, в то время как священники поют \"Christos Anesti\". После этого все выходят из церкви на улицу; колокола звонят непрерывно, люди говорят друг другу \"Христос воскрес\", услышав в ответ \"Воистину воскрес\". Повсюду зажигаются фейерверки, что иногда приводит к несчастным случаям. Люди иногда приносят домой горящие свечи и совершают ею крестное знамение над входной дверью, что, как предполагается, приносит хорошее благосостояние. 23 апреля: праздник Agios Georgios (Cвятого Джорджа) Праздник чествует рыцаря, который убил Дракона. Святой Джордж - покровитель пастухов, и его праздник отмечается по всей стране. Май/Июнь: День Святого Духа Празник отмечается спустя 40-50 дней после Пасхи. 15 августа: День преставления Девы Мэри Этот праздник отмечается в день вознесения Девы Марии на небеса. 25 декабря: Рождество Это день рождения Христа. Традиционно празднование проходит так же, как и на Западе, с теми же традиционными посещениями магазинов. В этот день дети поют Рождественские гимны (kalanda), прося денег и подарков. Национальные Праздники 25 марта: День Независимости Это день начала восстания греков против турецких жителей в 1821 г. Праздновано проходит с военными парадами на всей территории Греции. 1 мая: День Труда Этот день называют \"Protomayia\", это праздник, когда люди традиционно идут на пикник и собирают большие охапки цветов. 28 октября: Национальная Годовщина греческой Независимости Это праздник Национальной Годовщины греческой Независимости. В этот день проходят военные парады и народные танцы. День также называют \"Ohi\" днем, в честь генерала Метакси, известного своей фразой \"Oxi!\" (нет!), как отказ от требований Муссолини занять страну во время Второй Мировой Войны. 17 ноября: День студенческого восстания против Хунты в 1974 г.