Географическое положение, политическое устройство

Германия (официальное название ФРГ - Федеративная Республика Германия) - государство в Центральной Европе и имеет общую границу с Данией, Польшей Чехией, Австрией, Швейцарией, Францией, Люксембургом, Бельгией и Нидерландами. Естественную границу на севере страны образуют Северное и Балтийское моря. На Юге - Альпы, Бодензее, Рейн. На востоке река Одер, Эрцгебирге, Богемский и Баварский леса. На западе - Рейн. Столица и правительство располагается в Берлине, некоторые федеральные министерства находятся в Бонне.

Политическая система Германии организована как федеративная и преимущественно парламентская Республика. Государство поделено на 16, частично суверенных федеральных земель. ФРГ является членом Европейского Союза, вместе с Францией Германия была инициатором заключения соглашения об отмене таможенного и пограничного контроля на своих границах, подписанного в городе Шенген (Люксембург), к которому позже присоединились почти все страны ЕС. Страны Шенгенского соглашения. Германия также является членом военного блока НАТО и Большой Восьмерки самых развитых стран мира.

Северная часть Германии - северо-немецкая низменность, местность, которая сфорировалась в эру ледникового периода. К низменности примыкают покрытые лесами горы средней высоты в центре страны и, наконец, на юге высокие Альпы. Самая низкая точка (3,54 метра ниже уровня моря) находится у Нойендорф-Заксенбанде, самая высокая - гора Цугшпице 2.962 метра. Реки в Германии: Рейн, Дунай, Эльба, Везер, Одер, Майн и другие крупные притоки. Местность: Альпенфорланд, Альтмарк, Баваркий лес, Бергишес ланд, Айфель, Франконский Альб, Гольштинская Швейцария, Люнебургская пустошь, Мекеленбургское озерное плато, Лаузиц, Восточная Фризландия, Нижний Рейн, Пфальцский лес, Саксонская Швейцария, Зауэрланд, Тевтобургский лес, Тюрингский лес, Черный лес, Швабский Альб и др.

К самым крупным городам относаятся Берлин, Гамбург, Мюнхен, Кельн, Франкфурт на Майне, Дортмунд, Эссен, Штуттгарт и Дюссельдорф. К агломерациям населенных пунктов с высокой плотностью населения относятся: Рурская область, Рейнско-Майнский и Штуттгартский регионы.

Государственным языком является литературный немецкий (стандартный). Немецкий, как родной язык немцев, употребляется также в разнообразных нижне-, средне- и верхненемецких диалектных формах, лингвистические районы которых переходят границы других государств. Также в стране национальные меньшинства практикуют свои языки, как, например датский, фризский, сорбский.

История

Доказано, что пребывание человека на территории современной Германии имело место уже 700.000 лет назад. 500.000 лет назад появились первые постоянные поселения. До Рождения Христа, в эпоху римлян, здесь проживали многочисленные германские и кельтские племена.
В 58 году до Рождества Христова Рейн стал естественной границей между Римской империей и германцами. Несколько раз римляне пытались перейти Рейн, но закрпеиться на земле германцев так и не сумели. Так, например в 9 году после Р.Х. германские племена под предводительством Арминия, вождя племени Херусков, разбили 3 римских легиона в Тевтобургском лесу. (Битва Вара или битва в Тевтобургском лесу)
Впервые Германию описал римский публицист Корнелий Тацит в 98 после Р.Х. Между 1 и 6 столетием германские племена расселяются по территории Европы и смешиваются с оставшимися кельтами. Территория восточной Германии была заселена славянами, которые подверглись позже, при Генрихе Льве и Фридрихе Барбароссе агрессивной, завоевательной политике (Натиск на восток).
Империя франков при Карле Великом, первом императоре после римлян, претендовала на господство в Европе. Но продолжалось это недолго и в итоге споры между наследниками Карла привели к распаду империи франков на три империи (Верденский договор). Датой основания Германии как государства принято считать 2 февраля 962 года (Первый рейх), когда Оттон I короновался в Риме в качестве первого восточнофранкского императора.
Западная империя франков развивалось в национальное государство (современная Франция), в то время как восточная империя была раздроблена на множество суверенных княжеств. Несмотря на то, что император попытался снова объединить германские земли, Священная римская империя немецкой нации продолжала раздробление на множество графств, герцогств и вольные имперские города.
После реформации и Тридцатилетней войны власть императора формальна. Это продолжалось до 1806 года, до тех пор, пока германский император Франц II, который до этого в 1804 г. уже стал императором многонационального австрийского государства, не надел корону под давлением французского императора Наполеона Бонапарта. При Наполеоне число немецких земель заметно сократилось посредством объединения, также вольные имперские города теряли свою независимость.
После потерпевшей неудачу национальной и либеральной мартовской революции 1848/49 года борьба Пруссии и Австрии за власть на немецкой земле вылилась в войну 1866 года, из которой как и ранее в 1864 году в войне с Данией Пруссия выходит победителем. Процесс объединения германских земель продолжил \"железный канцлер\" Отто фон Бисмарк. В 1870 году Пруссия разбивает французов во Франко-Прусской войне. При короле Пруссии Вильгельме I образуется \"Второй рейх\", в который вступают многие другие области (Западная и Восточная Пруссия, Данциг, части Польши, Шлесвиг, Лотарингия, Эльзас).
Пруссия быстро развивается... Мирным путем в 1880-х годах Пруссия приобретает колонии в Африке и Азии.
После Первой мировой войны, Ноябрьской революцией 1918 года закончилась монархия и в Пруссии. Император отрекается от престола и Пруссия становится парламентской демократической республикой. После окончания Второй мировой войны,
23.05.1945 Германия была поделена на оккупационные зоны, восточная часть была занята СССР. Таким образом возникло два государства и последующая \"холодная война\". Политика гласности привела к падению социалистического строя в странах Варшавского договора. 3 октября 1990 года произошло объединение Германии. \"Увеличенная\" ФРГ приобретает этим полный суверенитет.

Экономика

Поскольку Германия относительно бедна полезными ископаемыми, ее экономика сконцентрирована преимущественно на промышленном секторе и секторе услуг. Большие площади страны используются однако для сельского хозяйства, хотя занято в этом секторе всего 2-3%. Германия с национальным валовым продуктом в 2,7 биллионов евро является третьей национальной экономикой и индустриальной нацией мира! Кроме того Германия экспортирует больше, чем любая другая страна в мире!
В Германии располагается Европейский Центральный Банк ( Франкфурт на Майне). В настоящее время национальная экономика Германии отмечена непривычно высокой безработицей, особенно на востоке страны и относительно малой долей своего роста.
Сильные конкурентно-способные немецкие отрасли - автомобилестроение, машиностроение, электротехника, химическая индустрия.

Во всем мире 3 слова, все равно, на каком языке: \"Hergestellt in Deutschland\", \"Made in germany\", \"fabriqué en Allemagne\", \"Сделано в Германии\", служат гарантией непревзойденного качества. В любом уголке земли ценится продукция всемирно-известных немецких брэндов: БМВ, Мерседес-Бенц, Ауди, Фольксваген, Порше, Опель, МАН, Бош, Сименс, Карл Цейсс, АЕГ, Грундиг, Кайзер, Ганза, Миле, Кэрхер, Адидас, Пума, Саламандер, Кетлер, Нивея, Шварцкопф, Байер, Блэнд-а-мед, Якобс, Штольверк! Список можно продолжить...
По количеству проводимых ярмарок и выставок Германия занимает в мире передовые позиции. Здесь расположены 3 из и наибольших мировых ярмарочных территорий. Более 10 млн. человек каждый год приезжают в страну для участия почти в 150 мероприятия подобного типа. Приблизительно 1/3 зарубежных участников представляет неевропейские регионы. Каждый год немецкие организаторы проводят около 160 ярмарок в Центральной и Восточной Европе, Азии и Южной Америке.

Религия

Законом ФРГ закреплена свобода мышления, совести и религии.
Традиционные религии Германии - это Христианство и Иудаизм. Большая часть немецкого населения официально принадлежит к Христианской конфессии: Евангелическо-Лютеранская 32% (преимущественно северная, восточная и центральная Германия), Римско-католическая церковь 31,7% (западная и южная Германия), Православная церковь 1,14% и небольшая доля верующих из христианских сект.
Германия была христианизирована в эпоху франков, \"святую политику\" провел основатель империи - Карл Великий.
Реформация проводилась с начала 16-го века в Германии и Швейцарии, ее инициаторами выступили Мартин Лютер, Ульрих Цвинглис и Иоганнес Кальвин. Она сформировала религиозный ландшафт на всем немецкоязычном пространстве.

Праздники

Праздники в Германии носят, как правило религиозный характер, из которых особенно выделяются великие Христианские: Рождество, Пасха, Троица. Национальный праздник - День Германского Единства и день труда (Первое мая) закреплены законом Германии. Помимо этого по всей территории страны проходят праздники местного значения, связанные с каким-либо историческим событием ( Детское шествие в Динкельсбюле, Праздник крысолова в Гаммельне, Мастерский глоток в Ротенбурге об дер Таубер. Состязание рыбаков в Бамберге), либо носящие региональный характер.
Широко распрастранены в Германии средневековые праздники, где в сохранившихся замках немецких феодалов посетители погружаются в эпоху Средневековья. В узких улочках и на рыночных площадях \"подданые\" ходят в одеждах того врмени, выступают циркачи, играет средневековая музыка и, конечно устраиваются рыцарские турниры.
Во многих городах Германии, которые были основаны в эпоху Римской империи, либо где располагались римские военные лагеря (особенно это касается границы между Римской империей и германцами - \"Лимесa\") до сих пор можно увидеть свидетельства пребывания римлян на германской земле. Здесь проводятся так называемые \"Дни римлян\", или \"Дни родного края\". Во время проведения этих праздников можно увидеть живых легионеров за их привычными занятиями. Центурионы и легионеры в военных лагерях демрнстрируют всем свои \"гладиусы\", \"пилумы\" и прочую аммуницию.
Девять праздников и воскресные дни на всей территории ФРГ прописаны в законе как \"Дни рабочего покоя и душевного возвышения\".

Шоппинг

Германия - лучшее место для шоппинга Отправляясь в увлекательное путешествие по Германии, не забудьте оставить в своей программе время на ВИП-шоппинг в бутик-городках (аутлетах) в окрестностях Мюнхена и Франкфурта. Бутик-городки Ingolstadt Village и Wertheim Village из коллекции Chic Outlet Shopping® в Европе - уникальная возможность круглый год приобретать товары самых известных немецких и международных брендов со скидками до 60% (от рекомендуемой розничной цены). Здесь представлены женская и мужская одежда, аксессуары, детские товары и товары для дома из коллекций предыдущего сезона таких знаменитых марок, как Aigner, Schneiders, Rosenthal, Versace, Filippa K, Tommy Hilfiger, Bally и многих других. Ingolstadt Village - бутик-городок в самом сердце Баварии Ingolstadt Village - настоящий рай для всех любителей делать покупки. Здесь можно без труда пополнить свой гардероб дизайнерскими вещами по доступным ценам, которые целый год продаются со скидками до 60%.

Вас ждет боле 100 роскошных бутиков, шопинг под открытым небом, ресторан традиционной баварской кухни и незабываемые впечатления от прекрасных покупок! Самое лучшее место для \"разумного\" и одновременно шикарного шопинга в столице Баварим (компания Виза Конкорд предлагает забронировать номера в отелях Мюнхена на нашем сайте), живописный бутик-городок Ingolstadt Village расположен всего в часе езды от центра города. На просторной территории под открытым небом расположились более 110 бутиков самых известных международных и немецких марок - 7 for all Mankind, Luisa Cerrano, MCM, Falke, Rosenthal и др. И все это - по фантастически выгодным ценам со скидками от 30% до 60% круглый год!

Элегантные костюмы от Baldessarini, роскошные вечерние наряды от Escada или ценный фарфор из Мейсена непременно обрадуют всех любителей шопинга. Добраться сюда легче всего на специальном экспресс-автобусе Ingolstadt Shopping Express, который отправляется от главного вокзала Мюнхена (Hauptbahnhof) и площади Odeonplatz каждые четверг и субботу и стоит всего 15 евро туда-обратно. Для тех, кто ценит комфорт и индивидуальный сервис, есть услуга трансфера на лимузине, от 65 евро в одну сторону. Шоппинг на Романтической дороге в Wertheim Village Бутик-городок Wertheim Village вблизи Франкфурта - еще один аутлет из коллекции Chic Outlet ShoppingЎ.

Заядлых шопоголиков и ценителей эксклюзивных брендов ждет более 110 бутиков одежды, обуви и аксессуаров, а скидки до 60% сделают ваши покупки не только шикарными, но и выгодными! Wertheim Village расположен в 50 минутах езды к югу от Франкфурта, в живописном месте вблизи средневекового Вертхайм. В этом бутик-городке вас ждут 110 роскошных магазинов, идеальный стиль, безупречный сервис и самые знаменитые немецкие и международные бренды - Strenesse, Versace, Longchamp, Calvin Klein Jeans., Belstaff, La Perla и многие другие. С мая по октябрь добраться до Wertheim Village можно на специальном автобусе, курсирующем по знаменитой Романтической дороге, которая проходит неподалеку. Проехав по этому излюбленному туристами маршруту протяженностью 350 км, можно полюбоваться красивейшими ландшафтами Франконии, осмотреть знаменитые местные винодельни, посетить живописный Вертхайм, а затем очутиться в Wertheim Village, который уже давно стал такой же популярной достопримечательностью региона, как и сказочные средневековые замки Романтической дороги.

Дополнительные возможности Оказавшись в бутик-городках Ingolstadt Village или Wertheim Village, вы не заметите, как быстро пролетит ваш день. Ведь помимо эксклюзивного шопинга к вашим услугам еще и прекрасные рестораны международной и традиционной местной кухни. В Ingolstadt Village вас ждет великолепное баварское меню в ресторане Stiftl и тайские блюда в ресторане Kaimug, а гости Wertheim Village смогут познакомиться с уникальной кухней Франконии в Ferry\'s Bistro и отведать итальянских блюд в ресторане La Piazza. В аутлеты легко можно приехать всей семьей, поскольку в обоих имеется детская площадка, а для тех, кто путешествует на машине, - бесплатная парковка. Специально для гостей бутик-городков из-за рубежа - высококвалифицированный персонал Информационных туристических центров, владеющий иностранными языками. А все гости из России, кроме того, могут оформить Tax Free - возврат НДС, который сделает покупки еще более выгодными. Не забудьте, что в Германии его можно получить уже при покупке от 25 евро!

По предварительному запросу можно забронировать столь популярную сегодня у всех ценителей мод и стиля услугу, как персональный шопинг-гид. Настоящий профессионал поможет вам подобрать собственный и неповторимый стиль и поможет выбрать из всего изобилия вещей то, что непременно должно оказаться именно в вашем гардеробе. Еще один предельно удобный способ проехать в Wertheim Village - экспресс-автобус Shopping Express, который 3 раза в неделю всего за 10 евро отправляется из центра Франкфурта до бутик-городка и обратно. Имеется также и возможность бронирования лимузина с шофером, для индивидуального обслуживания. Оказавшись в бутик-городках Ingolstadt Village или Wertheim Village, вы не заметите, как быстро пролетит ваш день. Ведь помимо эксклюзивного шопинга к вашим услугам еще и прекрасные рестораны международной и традиционной местной кухни.

В Ingolstadt Village вас ждет великолепное баварское меню в ресторане Stiftl и тайские блюда в ресторане Kaimug, а гости Wertheim Village смогут познакомиться с уникальной кухней Франконии в Ferry\'s Bistro и отведать итальянских блюд в ресторане La Piazza. В аутлеты легко можно приехать всей семьей, поскольку в обоих имеется детская площадка, а для тех, кто путешествует на машине, - бесплатная парковка. Специально для гостей бутик-городков из-за рубежа - высококвалифицированный персонал Информационных туристических центров, владеющий иностранными языками. А все гости из России, кроме того, могут оформить Tax Free - возврат НДС, который сделает покупки еще более выгодными. Не забудьте, что в Германии его можно получить уже при покупке от 25 евро! По предварительному запросу можно забронировать столь популярную сегодня у всех ценителей мод и стиля услугу, как персональный шопинг-гид. Настоящий профессионал поможет вам подобрать собственный и неповторимый стиль и поможет выбрать из всего изобилия вещей то, что непременно должно оказаться именно в вашем гардеробе.

Транспорт

C давних времен немцы славятся инженерией. В Германии были изобретены двигатели внутреннего сгорания (двигатели Отто и Дизеля), реактивный двигатель. Германия является родиной автомобиля! Немецкий порядок определил одну из главных слабостей немца — любовь к машинам и разного рода механизмам. Автомобиль для немца — и друг, и любовница, и показатель его социального статуса. В их производстве немцы достигли настоящих высот, покупка следующего по классу автомобиля для них гораздо важнее продвижения по карьерной лестнице (впрочем, эти два фактора всегда взаимосвязаны). При всей любви к регламентации правительство не решилось ввести одно ограничение — скорости на автобанах, и здесь уж немец выказывает всю свою удаль и лихачество. Мерседесы и «БМВ» несутся с запредельной скоростью, которую обывателю-иностранцу, двигающемуся всего в пределах 180 км/ч, трудно даже представить: не дай Бог попасться в это время на пути немцев — они будут отчаянно мигать фарами и устрашающе сигналить не хуже самых эмоциональных итальянцев.

Транспортная система Германии - одна из самых развитых в мире. Автомобильный транспорт во второй половине 20-го века ликвидировал статус железной дороги как важнейшего средства передвижения.
Города, в которых строго по расписанию курсируют автобусы (Bus), трамваи (Strassenbahn), метро (U-Bahn), электрички (S-Bahn) связывают такие же пунктуальные поезда различных типов: RB, IC, высокоскоростные (до 250 км/ч) ICE. Она включает в себя 11.980 км. автобанов и 41.386 км. дорог федерального значения. Сеть железных дорог в Германии (Deutsche Bundesbahn) в последнее время сократилась, воздушное сообщение, напротив, отмечает сильный рост. Самый большой в Германии и второй (после лондонского Хитроу) в Европе, Рейнско-Майнский аэропорт во Франкфурте на Майне является турникетом всемирно-известной немецкой авиакомпании \"Lufthansa\". Если вы хотите купить дешевые авиабилеты в Германию, рекомендуем как можно раньше обращаться в кассы или обратить внимание на спецпредложения авиакомпаний.
Германия располагает морскими гаванями, однако бесперебойно осуществляет торговлю по морю через порты соседних стран, прежде всего Нидерланды.

Германия - родина знаменитых автобанов! Это слово стало во всем мире нарицательным. Первый в мире автобан был открыт в Германии в 1921 году. Движение по немецким автобанам разрешено только транспортным средствам, максимальная скорость которых не ниже 60 км/ч. На автобанах в Германии не существует ограничения скорости, однако установлена \"рекомендуемая скорость\" в 130 км/ч. В выходные дни на немецких автобанах можно увидеть спортивные автомобили с номерными знаками всех стран Евросоюза, когда любители быстрой езды устремляются для этой цели в страну самых лучших в мире дорог! Германия занимает после США первое место в мире по плотности сети автобанов

Культура, наука, спорт

Вклад немцев в развитие литературы, философии, музыки неоспорим. Они не только составили целые эпохи в мировой истории, но и оказали заметное влияние на окружающий мир. Не потому ли таких высот достигла философия, что немецкий ум упорно стремился все упорядочить и разбить на категории, а то, что нельзя упорядочить — переделать (может быть, именно поэтому она так привлекала русских, у которых этого свойства к упорядочиванию совершенно нет). Кроме философии, литературы и музыки немцы достигли значительных высот и в некоторых других областях, например в воинском искусстве. Не одно поколение русских военных с восхищением изучало немецкие крепости, немецкое оружие, немецкую тактику, даже немецкую военную форму, которая не раз являлась образцом для нашего отечества. Непревзойденными остаются и немецкие военные марши, копировавшиеся многими европейскими народами. Говорят, что под французские марши можно только совершать революции, под английские - пить чай в общественном саду, а вот под немецкие - действительно хорошо маршировать.

Немцев, принимая во внимание львиную долю всех изобретателей и ученых в мире ( Карл Бенц, Готлиб Даймлер, Отто Хаан, Макс Планк, Вильгельм Конрад Рентген, Вернер фон Браун), классиков литературы ( Иоганн Вольфганг фон Гете, Иоганн Кристоф Фридрих фон Шиллер, Кристиан Иоганн Генрих Гейне, Теодор Фонтанэ) знаменитых композиторов ( Иоганн Себастьян Бах, Людвиг ван Бетховен, Георг Фридрих Гендель, Иоганнес Брамс, Феликс Мендельсон Бартольди, Иоганн Пахельбель, Роберт и Клара Шуманн, Рихард Вагнер), философов ( Эммануил Кант, Карл Маркс, Готтфрид Ляйбниц, Артур Шоппенгауэр, Фридрих Ницше) называют \"народом поэтов и мыслителей\".

Германия - одна из самых спортивных стран в мире! Самый любимый вид спорта в Германии - это футбол. Ни дня не проходит без Бундеслиги! Каждая федеральная земля болеет за свою команду. Будучи \"автомобильной нацией\", также очень популярен в Германии автоспорт. Формула 1, Формула БМВ, Суперкубок Порше, DTM. Гордостью нации является здесь, естественно, 7-кратный чемпион мира в классе гонок Ф1 Михаэль Шумахер. Сильна Германия и в зимних видах спорта (биатлон, лыжный спорт, бобслей, санный спорт, конькобежный спорт), развиты плавание, легкая и тяжелая атлетика, гандбол. Популярность тенниса, с момента прошествия бума Граф/Беккер, угасла.

Кухня

Немцкая кухня очень разнообразна и варьируется от региона к региону. Известна Германия прежде всего жирной и тяжелой пищей: колбасой, сосисками, ветчиной, которые в зависимости от регионов носят собственные имена и имеют особую рецептуру и, соответственно, вкус. По всей Германии немцы едят много \"Братвурст\" (жареная колбаса), к которой подают мягкую хрустящую булочку с острой горчицей. Особенно популярны свинная рулька с квашенной капустой или гороховым пюре, различные супы, которые называются \"Айнтопф\" (горшочек). Это объясняется прежде всего относительно дальним северным положением, отчего, прежде всего зимой нужно было обращать внимание на снабжение организма каллориями. Однако старые и простые блюда, к примеру \"Бедный рыцарь\", \"Крепкий Макс\" являются традиционными.
Горчица - неотъемлимый гарнир к сосискам и часто очень острый. На юге юге Германии готовят сладкий вариант горчицы, которая подается почти только к баварской \"Белой колбасе\" и \"Леберкез\". На севере страны едят много картофеля - один из результатов мирной политики прусского короля Фридриха II Великого, который повсеместно внедрял этот овощ на территории Германии.
Из мяса немцы предпочитают свинину, хотя говядину и птицу употребляют также часто. На юге страны к этому всему добавляются еще традиционные Шпецли, Кнедли и лапша. Ценится также немецкое кондитерское дело. Из напитков, конечно пиво и вина, которые стоят в одном ряду с французскими, итальянскими. Выделяется 13 винодельческих регионов, каждый из которых со своим неповторимым вином. Немцы пьют также много кофе.
Германия - одна из стран, где молочные продукты достигли большого разнообразия. Наряду с различными сортами сыров, среди которых кисломолочный Гарцский сыр, существует многообразие сортов творога, йогурта, пахты и квашенного молока.

Региональная гастрономия

На юго-западе Германии готовят суп с лапшой, который также называется Бувешпице, кислую капусту к котрой подают стаканчик белого вина. Знаменито на весь мир блюдо \"Пфальцский свиной желудок\", в Шварцвальде готовят из дичи \"спинку косули Баден-Баден\" и едят суп из виноградных улиток, подаваемый на знаменитом курорте Баден-Баден. Шварцвальдский вишневый торт происходит из этой местности, знаменита Шварцвальдская ветчина, а пфальцская спаржа поставляется во все уголки Германии.
Швабы отличаются оседлой кухней. Шпецли - спутник многочисленных блюд, как, например лукового жаркого, если они не являются главной составной частью блюд, как, например, Кезшпецле (Шпецли с сыром) или Шпецли с чечевицой и ссо \"струнными сосисками\". Вареники, Гайсбургский марш, также, как и швабский колбасный салат и употребляемый с жареным картофелем салат \"Бычий зев\" происходят из Швабии.

Типичным для гессенской кухни слывет все то, что подается в традиционных франкфуртских \"погребках яблочного вина\". Во Франкфурте, на местном диалекте яблочное вино \"Апфельвайн\" звучит как \"Эббельвой\". В качестве спутника этому напитку гостям предлагаются выбор между \"Хандкезе \" (ручным сыром), с репчатым луком и уксусным маринадом, франкфуртский картофель в мундире с \"зеленым соусом\",вареным яйцом, франкфуртские ребрышки с кислой капустой и картофельное пюре с франкфуртскими сосисками.

Баварская кухня своееобразна, хотя близость к Богемии Австрии делает ее родственной кухням этих двух стран. Пример тому богатая палитра кнедлей, мучных блюд - паровая лапша, дрожжевые кнедли, печеночные кнедли. Типичны также превосходные мясные блюда, такие, как Баварское свиное жаркое с корочкой, тертые кнедли (картофельные) и капустный салат. Следует отметить для баварского образа жизни также второй завтрак, на котрый едят обычно белую колбасу (вайсвурст), леберкез или кронфляйш. Белую колбасу и леберкез едят обычно со сладкой горчицей и брецлями (баварский крендель с крупными кусочками соли), к кронфляйш подают натертый хрен и сытный черный хлеб. Из напитков следует выделить пиво. Никто в мире не пьет его столько, сколько немцы, никто в Германии не пьет его столько, сколько баварцы. Особенно популярно пшеничное нефильтрованное \"Вайценбир\", или, как его называют в Баварии \"Вайссбир\" (Белое пиво). Про пиво немцы говорят, что оно у них бывает хорошее и очень хорошее, а весь импорт почитают за глупую, но неизбежную дань мировым тенденциям — кто же станет пить эту сомнительную жидкость, если есть своя, настоящая, божественная влага?! К пиву немцы относятся и с уважением, и даже с некоторым трепетом. Как в свое время в России неурожай хлеба приводил к голоду, так, наверное, и немец не сможет долго прожить без своего любимого напитка. В нижней Франконии (район Вюрцбурга ) пьют вина, среди которых выделяется знаменитый на весь мир немецкий Ризлинг.

Франконцы знамениты не только своими нюрнбергскими пряниками и жареными сосисками. Они едят жареную колбасу также в качестве блюда \"блауэ ципфель\" (жареная колбаса в бульоне из уксуса, лаврового листа, можевеловых ягод, лука, перца в горошке, гвоздики), с ней едят хлеб. Ценят также нюрнбергский Гвэрх и бамбергский лук.

На северо-западе Германии (Нижняя Саксония, Бремен, Гамбург, Шлесвиг-Гольштайн) кухня сформирована прежде всего близостью моря и береговыми ландшафтами. Характерны блюда из картофеля с рженым хлебом, а также блюда их гречихи (гречневые клецки) в Гольштайне, мед с Люнебургской пустоши, блюда из рыбы (копченый угорь, сельдь), жирные колбасы из свинины (колбаса из мозгов, капустная колбаса). Часто применяется сало, например для приготовления сального соуса к рыбе и зеленой капусте. Популярен можевеловый шнапс, который идет к копченому угрю. Из этого региона Германии происходит \"Фарисей\", напиток из кофе и рома. В гамбурге популярен гамбургский суп из угрей, суп \"Лабскаус\".

Из Берлина происходят Айсбайн (свиная нога), к которому подают гороховое пюре, кислую капусту, горчицу и тертый хрен; Касслер (слегка копченый, подсоленый кусок мяса), Боквурст, рубленная котлета, каривурст. В регионе Шпреевальд особенно популярны блюда из рыбы (щука, судак, форель). Очень много потребляют овощей. Во времена Реформации, гонимые во Франции гугеноты прибыв в Пруссию привезли с собой спаржу (наша компания предлагает Вам забронировать отели Берлина на нашем сайте). Бранденбург знаменит своими тортами, пирогами, например, Плинзен, Яичный пирог, Клемкухен.

Центральная Германия (Саксония, Саксония-Ангальт, Тюрингия), благодаря магдебургской плодородной равнине, лейпцигской низмености, тюрингскому котлавану, знаменита своими овощами и фруктами. Саксония-Ангальт - родина Гальберштедских сосисок и различных кондитерских изделий. Гарц знаменит богатством дичи и гарцским сыром. В Тюрингии, кулинарный сосед которой Бавария с Франконией готовят тюригские клецки и Тюригскую жареную колбасу. Регион занимает в отношении качества колбасной продукции высокие позиции. В Саксонии, домашними считаются Дрезденские Штолли - Рождественское блюдо. Регион также отличается хорошим качеством хлебобулочных изделий, пива.

Национальные особенности немцев

Немецкое качество, немецкая пунктуальность, немецкое трудолюбие, немецкая педантичность, немецкая любовь к порядку... Все это сложившиеся во всем мире стереотипы о немцах, которые вряд ли кто разрушит!

В мире нет двух абсолютно одинаковых людей. То же самое можно сказать и о странах. Каждая страна имеет свой народ, свои национальные особенности. Попадая в другую страну, не всегда чувствуешь себя «в своей тарелке», а иногда и вовсе чувствуешь себя инопланетянином. Мы приезжаем в Германию и удивляемся им, но поверьте, что они удивляются нам не меньше.

Пунктуальность и порядок во всем - отличительная черта немецкого народа. \"Опаздывать нельзя\", - внушается с раннего детства. В Германии не принято ждать даже 5 минут, не говоря уж о \"джентльменских\" пятнадцати, привычных для нас. Пунктуальность и правильность соблюдается абсолютно во всем. В Германии вам не разрешат перейти дорогу на красный свет, даже если здесь машины будут ездить раз в полчаса. На пустынной улице дисциплинированные немцы будут стоять у перехода, и ждать зелёного света. И очень удивятся, когда «наши» по привычке будут идти, как захочется. А на велосипеде – их любимом средстве передвижения по улочкам маленьких городков - они будут ехать только по специально сделанным дорожкам, и никак иначе. Между тротуаром и мостовой повсюду есть мощёные аккуратной плиткой (часто цветной) дорожки. По ним полагается ТОЛЬКО ехать на велосипеде, а вовсе не ходить. Конечно, даже в том случае, если велосипедов вокруг нет на расстоянии в несколько километров.

На первый взгляд немец являет собой самый простой из устойчивых национальных образов. Согласно популярному в Европе анекдоту в раю немцы - механики, а в аду - полицейские. И то, и другое - благодаря своей четкости и принципиальности. Стереотипный немец всегда прекрасно организован, мечтает о порядке, выполняет законы, в идеале живет в ритме военного марша. Немцы за границей всегда узнаваемы: аккуратные светлые одежды, гортанный смех, уверенность в каждом движении, непременная кружка пива по вечерам. Более узнаваемы, пожалуй, только японцы, но и их легко спутать с южнокорейцами. К тому же немцев всегда выдает их речь, отрывистая, резкая, словно они общаются друг с другом приказами - даже не зная ни слова по-немецки, ее всегда отличишь от любой другой.

Одним из ярких доказательств существования немецкого характера являются так называемые «русские немцы». Немцы появились на Руси очень давно, прежде всего с торговыми целями. В Новгороде, Пскове, а потом и в Москве возникали немецкие слободы. С начала XVIII века число немцев стало резко возрастать, а цели и задачи разнообразиться. Теперь они напрямую влияли на российскую политику, продвигали на русскую почву европейскую культуру и науку, лечили, учили, служили. Говорят даже о «засилье» немцев в отдельные периоды русской истории, об их всегдашнем стремлении нажиться на доверчивых русских и обмануть их. Были, конечно, и такие ловцы «славы и чинов». Но хорошо известно, что многие немцы верой и правдой служили России и считали ее своей родиной. Хотя немцы, живя долгое время, а часто родившись, и не в первом поколении, в России, все-таки сохраняли немецкую идентичность и черты характера. Причем это сочетание — немецкого характера с русским происхождением — весьма нередко оказывало на немцев самое облагораживающее влияние. Немецкая размеренность и упорядоченность в России получали новый смысл служения отечеству, смягчались и становились более гибкими и душевными. Впрочем, несмотря ни на обрусение, ни на облагораживающее влияние, немец «выпирал» и через несколько поколений, причем отчетливо, самыми определенными чертами. Если уж те немцы, которые жили и смешивались с русскими, сохранили многие свои черты, то что говорить о «русских немцах» — переселенцах, живших колониями в разных частях России: на Волге, на Урале, на Алтае (согласно переписи 1897 года, число таких «чистых» немцев составляло 1,8 млн. жителей). Вот какое впечатление от общения с немецкими колонистами Поволжья вынес наследник русского престола, цесаревич Александр Николаевич, в 1837 году путешествуя по стране. В письме к отцу Николаю I он писал: «Весело смотреть на их благополучие, этот добрый народ сделался совершенно русским... но в них осталась их почтенная аккуратность немецкая, живут они чисто, пасторы у них преумные, и они меня принимали с удивительным радушием, точно как настоящие русские».

Самый распространенный «немецкий» стереотип касается их педантичности и любви к порядку. И он совершенно справедлив. Стремление упорядочить все и вся пронизывает все стороны немецкой жизни, является источником большинства их национальных достоинств и недостатков. Прекрасно организованные дороги, окутавшие сетью всю Германию, причем бесплатные, великолепно налаженные сервис и быт, превосходная туристическая инфраструктура — все это не может не радовать гостей этой страны. Об удивительной способности немцев много и увлеченно работать написано немало добрых слов, и не только самими немцами.

При всех своих непростых свойствах характера немцы просты и приятны в общении, в них нет английской гордыни, французской заносчивости, итальянского самолюбования. Разговор с ними приятен и непринужден, с ними можно говорить обо всем, а не только о них самих, как это нередко бывает с другими народами. Если речь идет о неофициальной обстановке, удовольствие от общения вам гарантировано. Вообще, немец на уровне личного общения сильно отличается от немцев как национального объединения и исторической общности. Гете, которого трудно обвинить в предвзятом отношении к своему народу, заметил как-то, что «немец в отдельности великолепен, но в целом — скверный». Личное и общественное для немца — вещи разного порядка, причем последнее всегда важнее первого.

Патриотизм немца выражается не в любви к своему государству или народу, а прежде всего к правительству, которое устанавливает законы, следит за порядком, дает смысл существования. Косвенным доказательством этого положения является тот факт, что немцы исторически, как правило, прекрасно уживались на службе у других правительств, и не только русского, верой и правдой служа своим новым правителям. Они становились идеальными солдатами: четкими, аккуратными, храбрыми и преданными.

В настоящее время в Германии прослеживается тенденция к увеличению пар, живущих вместе в гражданском браке. С 1992 по 2003 год число «незарегистрированных супругов» увеличилось с 1,5 млн. до 2,2 млн. Хотя согласно всем социологическим исследованиям немцы ставят желание иметь семью на первое место.

Великий немецкий философ Э. Кант оставил подробное описание разных народов. Про немцев он написал меньше, чем про других, отметив, что природная скромность не позволяет ему хвалить самого себя. В числе прочих достоинств он отмечал способность немца легче других народов подчиняться правительству, под властью которого он живет. Немец, писал Кант, «не умствует относительно уже установленного порядка, как и не пытается придумать новый. Легко переселяется, нет страстной привязанности к родине, но в чужих краях объединяется в небольшой народ, выгодно отличающийся от переселенцев других народов прилежанием, чистоплотностью и бережливостью».

По данным статистики ЕС, немцы делают наибольшее количество в Европе добровольных пожертвований. Так, только за последний год на благотворительные цели было пожертвовано 4,5 миллиарда евро.Германия занимает 3-е место в мире по книгопечатанию (после Великобритании и Китая). Самая читающая возрастная группа среди немцев — молодежь 14—19 лет. Германия сегодня — страна мощная, красивая, набирающая силу. Своим процветанием она прежде всего обязана своему народу — трудолюбивому, преданному, простому, честному. Народу, в котором, несмотря на многообразие, чувствуется национальное единство, которому есть что дать человечеству. Может быть, не зря немец Томас Манн мечтал о том счастливом времени, когда все сольются в единое целое и все «народы... обменяются своими самыми драгоценными качествами: прекрасный англичанин, утонченный француз, человечный русский и знающий немец».

В отличие от русских, немецкий народ очень экономный и расчетливый. О финансах не принято говорить ни в каком контексте, это личное дело каждого. Детям выдают очень мало карманных денег, учат копить, если хочется купить что-то серьезное. С самого начала трудовой деятельности они начинают откладывать деньги на старость. Столько, сколько возможно. Поэтому, если не случится никаких неожиданностей, они, помимо обычной пенсии, в старости имеют ещё специальную, накопленную за всю жизнь. Часто это весьма немало, и по всему миру путешествуют пожилые и очень пожилые люди, позволяющие себе многое из того, в чём, возможно, отказывали себе всю жизнь.

Список объектов всемирного культурного наследия ЮНЕСКО на территории Федеративной республики Германия

• Аахен: Собор
• Бамберг: Старый город
• Берлин: Музейный остров
• Бремен: Статуя Роланда и ратуша
• Брюль: Замки Аугустусбург и Фалькенлуст
• Дессау: Баухаус, Садовая империя Дессау-Верлитц
• Дрезден: Долина Эльбы
• Айзенах: Вартбург
• Айслебен: Дом, где родился и умер Мартин Лютер
• Эссен: Индустриальный комплекс шахта таможенный союз
• Гослар: Старый город и рудник Раммельсберг
• Хильдесхайм: Собор и Михаэльскирхе
• Кельн: Собор Святых Петра и Марии
• Лимес - граница между Римской империей и германскими племенами, представляющая собой сеть фортификационных укреплений (приблизительно 550 км), состоящую из сплошной стены с воротами, смотровыми башнями, тянувшейся от Кобленца до Регенсбурга. Вдоль Лимеса располагались также римские укрепленные лагеря с казармами, термами.
• Лорш: Бывшее бенедиктинское аббатство с бывшим монастырем Альтенмюнстер
• Любек: Старый город
• Маульбронн: Монастырский комплекс
• Грубе Мессель: места хранения ископаемых окаменелостей
• Верхняя долина среднего Рейна
• Потсдам: Дворцовый комплекс Сан-Суси
• Кведлинбург: церковь при монастыре, старый город и замок
• Райхенау: Монастырский остров
• Шпейер: Собор
• Штральзунд и Визмар: Старые города
• Трир: Древнеримские памятники, кафедральный собор Св. Петра и церковь Богоматери
• Фельклинген: Металлургический завод
• Веймар: Классический Веймар
• Вискирхе
• Виттенберг: Замковая церковь, городская церковь, дома Лютера и Мелахтона
• Вюрцбург: Резиденция

 

Климат

Осадки выпадают во все времена года. Зимой средняя температура колеблется между 1,5º С в низменных областях и -6º С в горных. Возможна однако более низкая температура. Средняя летняя температура составляет в июле 18º С на низменности и 20º С в защищенных долинах юга. Исключение составляют Верхний Рейн со своим очень мягким климатом, Верхняя Бавария с теплым южным ветром с Альп - Феном, и Гарц, который со своим шероховатым ветром, прохладным летом и снежной зимой представляeт собственную климатическую зону.

Время

Центрально-европейское (Mitteleuropaeische Zeit - MEZ), опережает Гринвич на 1 час, отстает от московского на 2 часа.

Валюта

Единая европейская валюта - евро. Банки работают: по будням с 8.30 до 13.00 и с 14.30 до 16.00, в четверг - до 17.30 суббота и воскресенье - выходные. Пункты обмена валюты в аэропортах и на вокзалах открыты ежедневно с 6.00 до 22.00.

Телефон

Телефонный префикс Германии международного формата +49

Полезная информация

• Полиция (Polizei): 110
• Пожарные (Feuerwehr): 112
• Скороя помощь (Notarztdienst): (30) 85-0055
• Справочное бюро на русском языке (Auskunftsbuero) Infoexport: (190) 87-22-50

 

Телефонные коды крупных немецких городов

• Аахен 241
• Аугсбург 821
• Берлин 30
• Билефельд 521
• Бонн 228
• Брауншвейг 531
• Бремен 421
• Бремерхафен 471
• Висбаден 611
• Вупперталь 202
• Вюрцбург 931
• Галле 395
• Гамбург 40
• Ганновер 511
• Гейдельберг 6221
• Гера 365
• Дортмунд 231
• Дрезден 351
• Дуйсбург 203
• Дюссельдорф 211
• Эрфурт 361
• Эссен 201
• Золинген 212
• Йена 3641
• Карлсруэ 721
• Кассель 561
• Кельн 221
• Киль 431
• Кобленц 261
• Котбус 355
• Леверкузен 214
• Лейпциг 341
• Любек 451
• Людвигсхафен 621
• Магдебург 391
• Майнц 6131
• Маннхейм 621
• Мюнстер 251
• Мюнхен 89
• Нюрнберг 911
• Ольденсбург 441
• Оснабрюк 541
• Потсдам 331
• Росток 381
• Саарбрюкен 681
• Франкфурт-на-Майне 69
• Франкфурт-на-Одере 335
• Фрайбург-на-Брейзгау 761
• Штуттгарт 711

 

Таможня

Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен. Наличные суммы более 15 тыс. евро обязательно декларируются.

Для граждан ЕС, путешествующих в пределах ЕС, таможенные ограничения отсутствуют. Для граждан стран, не входящих в ЕС, а также для всех категорий туристов, ограничен ввоз следующих товаров:

• Если товары приобретены в стране ЕС и с них уплачены налоги и пошлины, то беспошлинно ввозятся до 800 сигарет или до 200 сигар или 1 кг. табака, до 10 л. крепких спиртных напитков (свыше 22%), до 20 л. крепкого вина, 90 л. столового вина, 110 л. пива, другие товары на сумму не выше 400 евро.
• Если товары приобретены вне пределов ЕС - до 200 сигарет или 50 сигар или 250 гр. табака, до 2 л. столового вина, до 1 л. крепких спиртных напитков или 2 л. спиртных напитков крепостью до 22% или 2 дополнительных литра столового вина, до 60 мл. духов или 250 мл. туалетной воды, и другие товары на сумму, не выше 60 евро.

Немецкие таможенники на железной дороге, как правило, интересуются везут ли пассажиры водку и сигареты. В аэропортах на таможне нередко могут попросить открыть чемодан. Единой, однозначной таможенной политики нет. Так, например, таможня в берлинском аэропорту Шенефельд, где обычно приземляются самолеты Аэрофлота, более либеральна, чем в берлинском Тегеле (см. также авиабилеты в Берлин из Москвы).

Запрещен ввоз наркотиков, ядов, психотропных веществ, оружия. Запрещен вывоз горючего, при следовании на автомобиле в запасной канистре должно быть не более 10 л.